【作者】 李文杰； 关琏；
【机构】 河南医科大学卫生系营养卫生教研室； 河南医科大学卫生系营养卫生教研室；
【摘要】 <正> 硒作为人体必需微量元素日益受到重视。尽管长期以来,存在着硒致癌,还是抑癌两种认识的争论,但从70年代以后,在大量流行病学调查和实验研究基础上,日趋于更多还原
