pH电位法研究二肽与镍(Ⅱ)、镉(Ⅱ)的二元、三元络合物

【摘要】 <正> 低肽在生物体内具有各种生物功能.它们能与生命金属元素相结合与代谢,也能与外界摄入的毒性金属如Cd(Ⅱ)、Ni(Ⅱ)等相结合.但是迄今,人们还不能圆满地解释毒性金属对人体的影响,这在很大程度上是由于研究金属-蛋白质络合物具有一定的困难.基于这一原因,人们常用低肽作为模型物质研究金属与蛋白质的相互作用.一般来说,二肽具有三个可供键合的位置:N端氨基、C端羧基和肽键.在生理条件下,有关简单的二肽与Ni(II)、Cd(II)络合物生成的研究为数不多.更多还原