【作者】 陈祖玲；
【机构】 安徽省立医院；
【摘要】 <正> 科学研究表明:营养与脑功能有密切的关系。不同的营养素对脑功能起着不同的作用。蛋白质是由氨基酸构成的。其中的色氨酸能被脑神经细胞利用,产生五羟色氨。五羟色氨达到一定限值时,人就会困倦。通常情况下,更多还原
