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家庭栽培食用菌

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【作者】 吴兴梅； 李秀娣；

【机构】 山东省林科所； 山东省林科所；

【摘要】 <正> 食用菌,即常见的蘑菇、平菇、木耳、猴头等,营养丰富,是美味可口的食品。既可进行工厂化生产,也可一家一户栽培。家庭栽培食用菌的方法大体如下: 一、栽培原料 培养食用菌要用新鲜元霉变的木屑或玉米芯、甘蔗渣、花生壳、棉籽皮、麸皮、米糠作为培养料(有条件者,可加0.1％的多菌灵,以减少杂菌污染),加水充分拌和,使含水量达65％左右(手握

【关键词】 栽培食用菌； 栽培原料； 杂菌污染； 花生壳； 菌盖； 出菇； 菌丝层； 高温型； 甘蔗渣； 低温型；
  • 【文献出处】 山东林业科技 ,Journal of Shandong Forestry Science and Technology , 编辑部邮箱 ,1986年02期
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