【作者】 滕旭东; 许绍仙;
【机构】 温州市食品研究所; 温州市食品研究所;
【摘要】 <正>在一九八五年上半年浙江省酒类质量大检查中,我们发现大部分配制酒不符合卫生指标中的锰指标,超出程度最大的高达35.79ppm。锰超标的配制酒种类见表1。更多还原