两相流及传热(五) 流动沸腾传热

【摘要】 <正> 沸腾传热是指液体通过传热相变为蒸气的过程。 沸腾型式有两种,即大容积沸腾(或称池式沸腾)和流动沸腾(或称对流沸腾)。 大容积沸腾是指浸没在液体池里的加热面上发生的沸腾。当加热器表面温度超过液体饱和温度一定值时,在加热器表面上形成许多气泡。由于气泡的成核,长大和脱离,同时,由于自然对流的作用,形成了复杂的流体运动。更多还原