“莲花白鹅”品种在我省通过技术鉴定

【摘要】 <正> “莲花白鹅”于1985年10月证江西省莲花县通过了品种鉴定。参加鉴定的专家、教授和有关人员共三十六人。“莲花白鹅”全身羽毛纯白,喙、足金黄;遗传性稳定,具有品种的同质性。在一般饲养管理条件下,90天体重达4.5公斤。据测定,屠宰率较高(半净膛为83.3％,全净膛为72.46％)。经品尝肉嫩味美。与会专家、教授认为:“莲花白鹅”是一个优良的肉用地方性鹅种。现在莲花县饲养“莲花白鹅”10.5万羽,常年存笼4.5万羽。毗邻各县均有分布。更多还原