【作者】 曹柏秀； 曹克加；
【机构】 江西农业大学基础部； 南昌市蔬菜科学研究所；
【摘要】 <正> 一、前言果实理化分析是鉴定柑桔品种(系)优劣的重要依据之一,因而正确地综合评价果实理化性质有着重要的意义。由于过去常采用的鉴定方法多是描述和评分相结合的方法,不但有很大的主观意识,而且模糊不清。更多还原
