【作者】 关剑秋； 孝延文； 张杰； 佟祥山； 刘宝琦； 林永齐；
【机构】 中国科学院长春应用化学研究所； 吉林大学化学系； 吉林大学化学系；
【摘要】 <正> 葵花籽含油量高,油脂品质好(亚油酸含量约67%,略低于红花籽油),是近年来世界上发展很快的一种新兴油料作物。我国近几年葵花的种植有很大发展东北三省的种植面积较大。为了更好的利用葵花籽,我们对吉林省几个主要产区的葵花籽,特别是近几年引进的新品种——油葵花更多还原
