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湖北省小麦品种蛋白质含量的测定与分布概况

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【作者】 龚育西； 刘冬生； 汪连爱；

【机构】 湖北省农科院农业测试中心； 湖北省农科院农业测试中心；

【摘要】 <正> 蛋白质及必需氨基酸含量的多少是衡量小麦籽粒中营养品质的主要指标。测定小麦品种的蛋白质含量是开展品质育种和进行品质鉴定的一项必不可少的基础工作。为此,我们从1980年开始,对我院保存的部分小麦品种资源和参加省区试、长江流域区试的小麦品种(系)共2,000多份材料进行了蛋白

【关键词】 蛋白质含量； 品质育种； 必需氨基酸含量； 分布概况； 资源材料； 谷物品质； 杂交组合； 流域区； 产量性状； 矮生；
  • 【文献出处】 湖北农业科学 ,Hubei Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1984年08期
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