【作者】 马慎贤； 李月娥；
【机构】 浙大化工厂； 浙大化工厂；
【摘要】 <正> 一、前言用于谷氨酸发酵的消沫剂种类很多,如Pluronic L61、甘油聚醚、聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚、BAPE 消沫剂等,而采用以四元醇为起始剂合成的消沫剂,有着更为理想的消沫性能。如由浙大化工厂研制成功的,浙江省科委组织通过鉴定的 PPE 消沫剂,具有分散性好、使用方便、消泡效果优良、无更多还原
