【作者】 王明鑫； 敖良德； 马静芳； 梁玉琺；
【机构】 甘肃农业大学植物生理教研组； 甘肃农业大学植物生理教研组； 北京农学院植物生理教研组；
【摘要】 <正> 一般认为有呼吸跃变的果实,跃变期以后果实衰老而软化。文献报导,呼吸跃变与果实中核糖核酸(RNA)和蛋白质的含量有关。本文报导元帅苹果成熟过程中呼吸跃变以及果实中核糖核酸(RNA)和蛋白质含量的变化。这方面的研究将有助于了解果实成熟的原因。更多还原
