【作者】 刘大川；
【机构】 武汉粮食工业学院；
【摘要】 <正> 油橄榄原生于温和的地中海盆地,几乎地中海沿岸的国家都有种植。上个世纪,油橄榄树也被移植到美洲以及澳大利亚的某些地区。我国自六十年代中期引种以来,栽培面积在逐年发展。每公顷橄榄的产量以相当宽的幅度变化,从300公斤到1000公斤。橄榄果是一种核果,长15～30毫米,直径为15～20毫更多还原
