【作者】 胡文娟； 田长清； 罗雪云； 王玉华；
【机构】 中国医科院卫生研究所； 中国医科院卫生研究所 北京； 北京； 北京；
【摘要】 <正> 杂色曲毒素是一种致癌物质,多采用薄层色谱法测定,其灵敏度为30—50μg/kg。为开展食品中杂色曲霉寨的检验工作,我们于1980年建立了双向薄层色谱法测定大米、玉米、更多还原
