【作者】 岑明；
【机构】 广西科学院生物研究室；
【摘要】 <正> 木耳不仅是我国重要的食用菌,而且也是我国传统的出口商品之一。全国各地均有栽培。然而,在生产中,每到高温高湿的夏季,特别是梅雨季节,常常发生严重的烂耳现象,即耳片腐烂流失,不堪食用。不管毛木耳还是黑木耳均可被害,遍及全国各木耳产区。给木耳生产带来了严重的损失。更多还原
