【作者】 华爱芳； 张希才；
【机构】 辽宁省风砂地改良利用研究所； 辽宁省风砂地改良利用研究所；
【摘要】 <正> 普通油莎豆是一种抗逆性强而又高产稳产的作物。块茎含有丰富的脂肪,含油率达20％以上,并含有一定数量的糖及淀粉,是比较理想的食用油植物。油粕还可以制糖、酿酒、制糕点;酒糟、糖渣又是家畜的好铜料。十多年来我省油莎豆种植面积逐年有所扩大,但是由于普通油莎豆块茎小,大面积种植有困难,影响了群众种更多还原
