【作者】 常平生；
【机构】 南京农学院牧医系；
【摘要】 <正>棉饼、棉籽壳的营养价值:江苏省剥壳棉饼含粗蛋白质约32％,连壳饼约含16.8％。棉饼的含磷量较高,含钙量低,维生素甲含量低,缺维生素丁,对畜、禽的适口性好,有棉酚(棉子毒),一般游离酚含量0.06％—0.15％。喂棉饼时,棉酚更多还原
