【作者】 汤镇嘉； 周珠美；
【机构】 上海市粮食贮运公司研究室； 上海市粮食贮运公司研究室；
【摘要】 <正> 二氧化碳是粮食、害虫、微生物呼吸代谢的产物.它的积聚或人工向密闭粮堆充入二氧化碳,就能起到杀虫、抑霉和延缓粮食生理代谢,保持大米品质的作用.二氧化碳贮藏,一九六五年上海市开始试验研究,发现采用聚乙烯和聚氯乙烯为密闭材料,二氧化碳容易渗漏,浓度不更多还原
