【作者】 章燕； 贲智强；
【机构】 海安县卫生防疫站； 海安县卫生防疫站 江苏海安 226600； 江苏海安 226600；
【摘要】 <正> 近年来,控制食品质量的先进方法已日益受到重视。上世纪90年代后我国引入危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法,并应用于食品卫生的质量控制和评价,对提高食品卫生质量成效显著。淡水藻更多还原
