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羊栖菜食品的开发

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【作者】 郑益雄； 曾王旻；

【机构】 温州市食品研究所!温州市325028；

【关键词】 羊栖菜； 浓缩汁； 营养保健食品； 脱腥； 原料处理； 生理活性物质； 超微粉碎； 国内外食品； 营养价值； 药理特点；
  • 【文献出处】 农牧产品开发 ,AGRICULTURE PRODUCTS DEVELOPMENT , 编辑部邮箱 ,2000年02期
  • 【分类号】TS255.5
  • 【被引频次】4
  • 【下载频次】177
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