纤维素降解菌简青霉H-11的筛选及酶学特性的研究-中国学术期刊网络出版总库

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纤维素降解菌简青霉H-11的筛选及酶学特性的研究

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【英文篇名】	Study on Selection and Enzymatic Properties of Penicillium simplicissimum H-11 Producing Cellulase
【下载频次】	★★★★★
【作者】	白洪志; 杨谦; 张鲁进;
【英文作者】	BAI Hong-zhi; YANG Qian; ZHANG Lu-jin(Department of Bioscience and Technology; Harbin Institute of Technology; Harbin 150001; China);
【作者单位】	哈尔滨工业大学生命科学与工程系; 哈尔滨工业大学生命科学与工程系黑龙江哈尔滨; 黑龙江哈尔滨;
【文献出处】	华北农学报 , Acta Agriculturae Boreali-Sinica, 编辑部邮箱 2007年 03期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	简青霉; 纤维素酶; 酶学特性;
【英文关键词】	Penicillium simplicissimum; Cellulase; Enzymatic properties;
【摘要】	在环境破坏较少的野生森林土样中,通过刚果红平板、滤纸条液体培养等初筛,并在摇瓶发酵复筛的基础上得到一株高效纤维素降解菌,通过最适酶活、最适温度及其稳定性的测定。试验结果表明:CMCase的最适pH为2.8,最适温度是50℃,在30~50℃温度范围内温度稳定性较强。FPase的最适pH为4.8,最适温度是60℃,30~40℃温度范围内稳定性较强。
【英文摘要】	A strain producing cellulases were selected and isolated from wide forest soil by cultured on plates of Congo red dying,in liquid medium with filter paper,then fermented in liquid medium.Different pH and temperature and were performed to find the optimal condition of enzyme activity.The results showed that the optimal reaction conditions of CMCase were 50℃,pH 2.8,the enzyme activity was very stable under the temperature ranging between 30-50℃.The optimal conditions for the enzyme reactivity of FPase were pH...
【更新日期】	2007-08-01
【分类号】	Q93-3
【正文快照】	纤维素酶(Cellulase)是一种复合酶,是指能水解纤维素β-1,4葡萄糖苷键,使纤维素变成纤维二糖和葡萄糖的一组酶的总称[1-3]。它在饲料工业、酿造工业、食品和纺织工业等领域得到广泛的应用,至今已有很多关于纤维素酶的研究报道[4]。丝状真菌以其酶系齐全,降解活力较高而在纤维素

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