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女贞子水提物对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响  
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【英文篇名】 Effects of Aqueous Extract of Ligustrum Lucidum on Antioxidant Indices of AA Broilers
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【作者】 郭晓秋; 单安山; 赵云; 燕昌江; 王环宇;
【英文作者】 GUO Xiao-qiu SHAN An-shan* ZHAO Yun YAN Chang-jiang WANG Huan-yu(Institute of Animal Nutrition; Northeast Agricultural University; Harbin 150030; China);
【作者单位】 东北农业大学动物科技学院; 东北农业大学动物科技学院 哈尔滨;
【文献出处】 动物营养学报 , Chinese Journal of Animal Nutrition, 编辑部邮箱 2007年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 女贞子水提物; 五味子醇提物; 抗氧化指标; 肉仔鸡;
【英文关键词】 Aqueous extract of Ligustrum lucidum; Ethanol extract of Schisandra chinensis; Antioxidant indices; Broilers;
【摘要】 选用中草药女贞子水提物、女贞子水提物和五味子醇提物配伍作为饲料添加剂,通过测定4周龄、6周龄肉仔鸡血清、心脏、肝脏和肾组织中总超氧化物歧化酶(total superoxide dis mutase,T-SOD)活性,谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)活性与丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,研究上述饲料添加剂对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响。采用单因子随机分组试验设计。结果表明:(1)添加0.2%女贞子水提物或其配伍可提高4周龄肉仔鸡心脏、肾脏和6周龄肉仔鸡血清、肝脏SOD(P<0.05);(2)0.2%女贞子水提取物可提高4周龄肉仔鸡心脏和6周龄肝脏GR活性(P<0.05),0.2%配伍可提高4周龄肉仔鸡心脏GR活性(P<0.05);(3)0.2%女贞子水提取物可降低6周龄肉仔鸡心脏和肝脏MDA含量(P<0.05),0.2%配伍可降低4周龄肉仔鸡肝脏MDA含量(P<0.05)。结果显示,0.2%女贞子水提物及其配伍可提高肉仔鸡抗氧化功能。
【英文摘要】 Two hundred and forty broilers were used to investigate the effects of aqueous extract of Ligustrum Lucidum and a mixture of aqueous extract of Ligustrum lucidum and ethanol extract of the Schisandra chinensis on antioxidant indices.Experiment birds were randomly divided into 5 groups.Group 2,3,4 were fed the basal diet supplemented with 0.1%,0.2%,0.4% aqueous extract of LL,respectively.Group 5 were fed the basal diet supplemented with 0.2% the mixture that the rate of aqueous extract of LL to ethanol extra...
【基金】 国家重点基础科学技术研究计划项目(2004CB11750-5); 黑龙江省科委自然科学基金重大项目(ZJN04-05)
【更新日期】 2007-03-30
【分类号】 S831
【正文快照】 随着机体的衰老,肉鸡一般在生长中后期机能衰退、抗氧化能力减弱,出现代谢紊乱,自由基过剩。根据衰老的自由基学说,机体内脂质过氧化作用不断加剧,过氧化的终产物丙二醛等物质的含量不断增加,而相应自由基的清除剂超氧化物歧化酶和谷胱甘肽还原酶等酶的活性逐渐降低,进而导致细

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