饲料中添加蛋白酶Aquagrow对鲤生长和蛋白质消化酶活性的影响-中国学术期刊网络出版总库

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饲料中添加蛋白酶Aquagrow对鲤生长和蛋白质消化酶活性的影响

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【英文篇名】	Effects of Adding Protease(Aquagrow)in Diet on Growth and Digestive Protease Activities of Common Carp
【下载频次】	★★★★★
【作者】	刘鼎云; 冷向军; 卢永红; 李小勤;
【英文作者】	LIU Ding-yun1; LENG Xiang-jun1; LU Yong-hong2; LI Xiaoqin1 (1.Key Laboratory of Exploration and Utilization of Aquatic Genetic Resources; Shanghai Fisheries University; Ministry of Education; Shanghai 200090; 2.Institute of Animal Husbandry and Veterinary; Shanghai Academy of Agricultural Sciences; Shanghai 201106);
【作者单位】	上海水产大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室; 上海市农业科学院畜牧兽医研究所; 上海水产大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室上海;
【文献出处】	淡水渔业 , Freshwater Fisheries, 编辑部邮箱 2007年 05期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	鲤(Cyprinus carpioL); 蛋白酶制剂; 生长; 蛋白酶活性;
【英文关键词】	common carp(Cyprinus carpio L); protease additive; growth; protease activities;
【摘要】	为考察蛋白酶Aquagrow对鲤(Cyprinus carpioL)生长和蛋白质消化酶活性的影响,在鱼粉含量为6%的基础饲料中添加175 mg/kg的蛋白酶Aquagrow,饲养平均体重为48.7 g的鲤30 d。结果显示,基础饲料组(对照组)和添加蛋白酶组的鱼体增重率分别为99.4%、105.8%,饲料系数分别为1.85、1.75,添加蛋白酶提高了鲤鱼增重率6.4个百分点(P<0.05),降低了饲料系数5.4%(P<0.05),但对鱼体肌肉水分、粗脂肪、粗蛋白含量没有显著影响(P>0.05);对消化酶活性的测定表明,添加蛋白酶可显著提高肠道组织蛋白酶活性和肠道内容物蛋白酶活性(P<0.05)。上述研究表明,添加蛋白酶Aquagrow可提高鲤消化道蛋白酶活性,改善鲤生长性能。
【英文摘要】	The objective of this study was to investigate the effect of adding protease additive,Aquagrow,on the growth and digestive protease activities of common carp.Common carps with body weight of 48.7 g,were fed with basal diet(6% fish meal content)added without(control group)or with 175mg/kg protease additive Aquagrow for 30 days.The growth rate of control group and protease additive group were 99.4%,105.8%,and the FCR were 1.85,1.75.Growth rate was increased by 6.4%(P〈0.05)and FCR decreased by 5.4%(P〈0.05)by a...
【基金】	上海市重点学科建设项目资助(Y1101); 加拿大JEFO营养科技有限公司基金项目(66701Z2529)
【更新日期】	2007-10-18
【分类号】	S963.73
【正文快照】	酶制剂可降解饲料中的抗营养因子,提高营养物质的消化利用率,对于高效环保饲料的研制生产具有积极的指导意义。目前,酶制剂已在畜禽饲料工业中得到了广泛应用,但在水产饲料中的应用还较少。研究表明,在鲤饲料中添加植酸酶可提高饲料总磷、植酸磷、蛋白质和脂肪的利用率[1,2];在

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