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蔬菜农药残留速测中的问题与建议  
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【作者】 刘宾; 郭栋梁; 万春燕; 岳晖; 姜国华;
【作者单位】 山东省农业科学院中心实验室; 山东省农业科学院中心实验室 山东济南; 山东济南;
【文献出处】 山东农业科学 , Shandong Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2007年 04期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 农药残留; 速测; 问题; 建议;
【摘要】 进行了农药残留速测法检出限实验以及速测法与色谱法检测比对实验,结果表明,速测法在检测范围、检测灵敏度等方面存在一定缺陷,易受酶源、仪器、反应条件等外界因素干扰,结果可能出现误判。并提出了在蔬菜质量日常监控过程中科学、合理利用速测方法的几点建议。
【更新日期】 2007-08-28
【分类号】 TS207.53
【正文快照】 随着社会各界对蔬菜质量安全的关注,如何有效控制蔬菜中农药残留问题成为当前一段时间的热点。控制蔬菜中农药残留的关键环节之一就是对蔬菜中农药残留量及时、准确地分析检测,以监控农药的合理使用,杜绝农药残留超标的产品上市销售。目前我国正式颁布标准的农药残留检测方法主

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