微波技术在杜仲黄酮提取工艺中的应用研究-中国学术期刊网络出版总库

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微波技术在杜仲黄酮提取工艺中的应用研究

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【英文篇名】	Study on the Extraction Technology Microwave of Flavonoids from Eucommia
【下载频次】	★★★★★
【作者】	陈伟; 刘青梅; 杨性民; 郁志芳; 应敏;
【英文作者】	CHEN Wei1; 2; LIU Qing-mei1; *; YANG Xing-min1; YU Zhi-fang2; YING Min1 (1.Ningbo Key Laboratory of Agricultural Products Processing Technology; Zhejiang Wangli University; Ningbo 315100; China; 2.Department of Food Science; Nanjing Agricultural University; Nanjing 210095; China);
【作者单位】	浙江万里学院宁波市农产品加工实验室; 南京农业大学食品科学系; 浙江万里学院宁波市农产品加工实验室浙江宁波315100 南京农业大学食品科学系; 江苏南京; 浙江宁波;
【文献出处】	食品科学 , Food Science, 编辑部邮箱 2006年 10期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	杜仲; 总黄酮; 微波法提取;
【英文关键词】	eucommia; flavonoids; extraction with micro-wave method;
【摘要】	本文在微波单因素浸提的基础上,采取L9(34)正交优化试验,以探讨微波功率、乙醇浓度、料液比和提取时间对杜仲黄酮提取率的影响研究。单因素试验结果表明:最佳萃取工艺参数为,微波功率200W,乙醇浓度为50%,液料比为1:30,提取时间10min。正交试验结果表明:影响杜仲微波浸提的主要因素为乙醇浓度,其次是提取时间、料液比、微波功率。最佳提取工艺条件为为A2B3C2D3,即乙醇浓度50%,提取时间25min,料液比1:30,微波功率400W。此时总黄酮含量为0.7672%。
【英文摘要】	This articles studied the extraction of flavonoids with the technology of microwave. The effects of average microwave output power, concentrations, diffent solvents and microwave irradiation time on the extraction yield were investigated. The parameters of extraction process were optimized through orthogonal test and average microwave output power was 200W, alcohol concentration was 50%, solid/liquid rate 1:30 and microwave irradiation time was 10min. The orthogonal test result indicated that, the primary f...
【基金】	浙江省科技厅2005年农业攻关项目(2005SA96001)
【更新日期】	2006-11-06
【分类号】	TQ461
【正文快照】	杜仲(EucommiaulmoidesOliv)是我国特有的木本植物,是一种名贵的中药材。杜仲传统以皮入药,然而杜仲皮的生长年限较长,一般10～20年才能剥皮,且剥皮后树易死亡。近代研究发现,杜仲叶与皮化学成分基本一致,在药理和药效上与皮具有同等功效。它们都含有苯丙素类化合物绿原酸、环?

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