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我国食品安全监管体制的缺陷与完善  
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【英文篇名】 The Loopholes and Improvement of Food Security Regulation System in China
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【作者】 罗杰; 任端平; 杨云霞;
【英文作者】 LUO Jie1; REN Duan-ping1; YANG Yun-xia2 (1.College of Food Science and Technology; Huazhong Agricultural University; Wuhan 430070; China; 2.Beijing Commerce and Trade School; Beijing 100076; China);
【作者单位】 华中农业大学食品科技学院; 北京商贸学校 湖北武汉; 湖北武汉;
【文献出处】 食品科学 , Food Science, 编辑部邮箱 2006年 07期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 食品安全监管; 体制; 完善;
【英文关键词】 food security; regulation system; improvement;
【摘要】 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,一直是备受社会关注的热点问题。当前食品安全监管体制、机制和法律制度等所反映的问题尤为突出。本文主要是通过对我国食品安全管理体制现状的分析,研究我国食品安全管理的缺陷与问题;同时通过对国内外食品安全管理体制的比较,分析不同模式监管体系的优缺点,研究适合我国在不同层级食品安全管理的体制与模式,以期将来为我国食品安全管理体制的重塑提供理论基础和思路。
【英文摘要】 Food security is relative to the life safety and health of the mass and relates to the healthy development of the economy and social stability, which makes it a heating issue catching eyeballs. Current food security system, scheme and legal framework presents prominent dilemma that must be solved. By analyzing the plight of food security system in the country, this essay explores the loopholes and problems of the current food security system. While comparing food security systems within and without the coun...
【更新日期】 2006-07-31
【分类号】 F426.82
【正文快照】 1我国食品安全管理体制的现状我国食品安全管理体制可概括为“全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”。这种食品安全管理体制确立的依据主要是《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号,以下简称《决定》)与中央编办《关于进一步明确食?

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