| 
  中国学术期刊网络出版总库
  关闭
甘薯茎蔓多糖提取技术及不同时期多糖含量比较  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 POLYSACCHARIDES EXTRACTION METHOD AND COMPARISON OF CONTENT FROM VINES OF SWEET POTATO IN DIFFERENT PERIOD
【下载频次】 ★★★★★
【作者】 王宪昌; 呼晓姝; 王建中;
【英文作者】 WANG Xian-chang~(1; 2); HU Xiao-shu~1; WANG Jian-zhong~1(College of Biological Sciences and Technology; Beijing Forestry University; Beijing 100083; China; Center Laboratory of Agricultural Sciences; Jinan 250100; China));
【作者单位】 北京林业大学生物科学与技术学院; 北京林业大学生物科学与技术学院 北京; 山东省农业科学院中心实验室;
【文献出处】 山东农业大学学报(自然科学版) , Journal of Shandong Agricultural University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2006年 02期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 甘薯茎蔓; 多糖; 提取方法; 含量比较;
【英文关键词】 Sweet potato stem; Polysaccharide; Extracting method; Conftents comparisotn;
【摘要】 本文通过正交试验选出了甘薯多糖的最佳提取条件:加30倍水,在100℃下浸提25m in。并通过棕色环试验、蒽酮-硫酸法、Fehling试剂法、双缩脲法证实提取物为多糖。利用这一方法分别对甘薯生长期茎蔓、成熟茎蔓、收获期茎蔓和甘薯根颈多糖进行了提取,发现甘薯茎蔓不同时期和不同部位的多糖含量差异显著。
【英文摘要】 The research on the extraction of polysaccharides from stem of sweet potato cultivar LUSHU NO.7 by orthogonal designs is described in this paper.The suitable conditions was adding 30 times of water,keeping at 100℃ For 25 minute.By means of brown-ring test,anthrone-surfuric ama colorimetric methods,Fehling's test and Biuret reaction,the final extracted substance from the stem of sweet potato is identified as polysaccharide.The polysaccharides from growing-stem,matured-stem and stem at harvesting period,and r...
【基金】 2002国家农业、生物高技术产业化专项资助计高技2002(1115)
【更新日期】 2006-07-25
【分类号】 S531
【正文快照】 甘薯Ipomoea batatas(L.)Lam.块根及茎叶中含有多种营养成份,除富含淀粉和少量的蛋白质和脂肪外,还含有较多的类胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维以及钙、铁、磷、硒等矿物质。近年来,人们对甘薯的保健作用和药用价值的研究越来越多,先后从中发现粘液

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库 中国博士学位论文全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　 农作物
　　 薯类作物
　　　 甘薯（红薯）
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证（京）字008号