可食性甲基纤维素复合膜的制备及性能研究-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

可食性甲基纤维素复合膜的制备及性能研究

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	Fabrication and study on properties of edible MC compound films
【下载频次】	★★★★★
【作者】	范闽光; 李斌;
【英文作者】	FAN Min-guang; LI Bin(College of Chemistry and Chemical Engineering; Guangxi University; Nanning 530004; China);
【作者单位】	广西大学化学化工学院; 广西大学化学化工学院广西南宁; 广西南宁;
【文献出处】	广西大学学报(自然科学版) , Journal of Guangxi University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2006年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	可食性膜; 复合膜; 甲基纤维素;
【英文关键词】	edible films; compound films; MC;
【摘要】	以甲基纤维素(M C)作为基本的成膜物质制备M C膜,在此基础上通过添加其它物质制备出M C复合膜.用抗张强度(TS)、伸长率(E)和水蒸气透过系数(fW)等性能指标评价膜的性能,并确定各种添加物质的最佳添加量,得到性能较好的M C复合膜.
【英文摘要】	Edible MC films were made from the main MC-based material,and then edible MC compound films were prepared by adding other material.Properties of edible MC compound films were evaluated with tense strength(T_S) and percent enlongation(E) and water vapor permeability(f_W),so the best quantity of added substances was determined,and obtained well edible MC compound films.
【基金】	广西大学基金资助项目(X0102027)
【更新日期】	2007-01-19
【分类号】	TS206.4
【正文快照】	为防止食品变质腐烂,包装这一环节不可忽视,且极为重要.目前,在食品包装上,塑料膜包装因其耐用,价格便宜,应用较为普遍,但容易产生有毒气体和出现异味,对人体的健康有害,遗弃于环境中不易分解腐烂,会造成环境污染.随着人们对食品包装方便化和“绿色革命”认识的逐渐加深,塑料包

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　

轻工业、手工业
　　

食品工业
　　　

一般性问题
　　　　

食品包装学
　　　　　

包装材料


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航