茶叶中γ-氨基丁酸的提取测定方法研究进展-中国学术期刊网络出版总库

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茶叶中γ-氨基丁酸的提取测定方法研究进展

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【作者】	黄怀生; 陈金华; 李志刚;
【作者单位】	湖南省茶叶研究所; 湖南农业大学天然产物工程技术研究中心; 湖南省茶叶果品总公司;
【文献出处】	福建茶叶 , Tea in Fujian, 编辑部邮箱 2006年 03期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	γ-氨基丁酸; 提取分离; 检测方法;
【摘要】	γ-氨基丁酸(GABA)是一种非蛋白质(non-protein)氨基酸,具极强的生理活性,广泛存在于自然界的动植物体内。(｝ABA对降低血压、改善肝脏功能、促进乙醇代谢具有良好的功效,可用于高血压等疾病的辅助治疗。本文综述了γ-氨基丁酸的提取分离方法及检测方法。
【更新日期】	2006-12-14
【分类号】	TS272
【正文快照】	早在1949年,人们就在高等植物土豆块茎中鉴定出GA-BA的存在[1]。随后的研究发现,GABA与其他的非蛋白质氨基酸在高等植物中的分布方式不同,它广泛地存在于各种植物以及植物的各个部分中。植物在缺氧、冷害、热刺激、机械刺激、干旱、盐胁迫等多种逆境条件下GABA含量增加。在逆境

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