板栗壳中栲胶的提取工艺-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

板栗壳中栲胶的提取工艺

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	Extraction Technology of Vegetable Tannin Extract from Chinese Chestnut Shell
【下载频次】	★★★★★
【作者】	谭文英; 方桂珍;
【英文作者】	Tan Wenying; Fang Guizhen(Northeast Forestry University; Harbin 150040; P. R. China);
【作者单位】	东北林业大学; 东北林业大学哈尔滨; 150040;
【文献出处】	东北林业大学学报 , Journal of Northeast Forestry University, 编辑部邮箱 2006年 02期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	板栗壳; 栲胶; 提取工艺;
【英文关键词】	Chinese chestnut shell; Vegetable tannin extract; Extraction technology;
【摘要】	用板栗壳作原料,选用6种化学添加剂与水浸提,以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标,结果表明:乙醇水溶液作溶剂浸提板栗壳效果最好,提高了单宁质量分数及单宁纯度。选择浸提温度(A)、浸提时间(B)、乙醇用量(C)为考察因素,用正交试验法对板栗壳的提取工艺条件进行筛选,以单宁质量分数及单宁纯度为考察指标进行了极差和方差分析,综合两考察指标优选出最佳提取工艺条件组合为:浸提温度95℃、浸提时间6h、乙醇用量30%。
【英文摘要】	Extracting effects of six chemical additives with water were studied in terms of content and purity of tannin using Chinese chestnut shell as raw material. Result indicated that as an impregnant the extracting effect of alcohol liquid is the best judging from the improvement of content and purity of tannin. The technological conditions for extracting vegetable tannin extract from Chinese chestnut shell were selected by orthogonal test, including extracting temperature (A), extracting time (B) and alcohol do...
【更新日期】	2006-05-08
【分类号】	TQ914.1
【正文快照】	板栗(CastaneamollissimaBlume)是壳斗科多年生落叶乔木[1],是我国特产干果树种,除黑龙江省、新疆北部等少数地区外均有栽培。中国是世界第一大板栗生产国[2]。近十年是栗树生产发展较快时期,2001年栗实产量达到了59.9077万t,为1994年产量(21.8793万t)的2.74倍[3]。随着我国板?

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　

化学工业
　　

其他化学工业
　　　

农产物化学加工工业
　　　　

化学加工过程及设备
　　　　　

农产物化学加工


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航