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用分光光度法测定油茶皂素的含量  
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【英文篇名】 Determination of Saponins from Camellia oleifera by Spectrophotometry
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【作者】 谷子; 文汉;
【英文作者】 GU Zi et al(School of Life Science; Anhui Agricultural University; Hefei; Anhui 230036);
【作者单位】 安徽农业大学生命科学学院; 安徽农业大学生命科学学院 安徽合肥; 安徽合肥; 农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2006年 14期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 油茶; 皂素; 超声波提取; 分光光度法; 含量;
【英文关键词】 Camellia oleifera; Saponins; Ultrasonic extraction; Determination; Spectrophotometry;
【摘要】 用分光光度法研究了油茶皂素定量的测定方法。以甲醇为提取剂,用超声波提取50 min,以浓度为77%的浓硫酸4 ml、反应时间为15 min、反应温度为60℃为显色条件测定在其551 nm处的吸光度。结果表明,该方法具有简单、干扰小、准确度高、分析速度快等优点,适合批量试样的分析。
【英文摘要】 In this paper a simple way to determine the content of saponins from Camellia oleifera with spectrophotometry was studied.Results showed that saponins can be well calculated according to their absorption at 551 nm under ultrasonic treatment of the sample in methanol for 50 min,and centrifugated in 4 ml 77 % H2SO4 for 15 min at 60 ℃.The experiment showed that the method established had less interference,good precision,simplicity,rapidity and can be well adopted for determination of a great deal of saponins f...
【更新日期】 2006-11-22
【分类号】 S567.19
【正文快照】 茶皂素是广泛存在于山茶科(茶、油茶、山茶)植物中的一类五环三萜类物质[1],因具有溶血、抗渗透、止庠、止痰、消炎、止咳、祛痰、镇痛、抗癌、杀菌、杀虫等多种生理活性而广泛应用于工农业。自1931年日本学者青山新次郎首次提取出了茶皂素以来,国内外科技工作者对茶皂素的性质

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