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AB-8树脂吸附分离EGCG和ECG的研究

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【英文篇名】	Study on the Separation Technique of EGCG and ECG with AB-8 Resin
【下载频次】	★★★★★
【作者】	姜绍通; 李慧星; 马道荣; 陈晓燕; 潘丽军;
【英文作者】	JIANG Shao-tong et al(School of Biotechnology and Food Engineering; Hefei University of Technology; Hefei; Anhui 230009);
【作者单位】	合肥工业大学生物与食品工程学院; 合肥工业大学生物与食品工程学院安徽合肥; 安徽合肥;
【文献出处】	安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2006年 05期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	AB-8树脂; 吸附分离; EGCG; ECG;
【英文关键词】	AB-8 resin; Adsorptive separation; EGCG; ECG;
【摘要】	通过静态试验研究了7种树脂对表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)的吸附和解吸性能。试验结果表明,所选用的树脂对ECG的吸附率大于对EGCG的吸附率,其中AB-8树脂对EGCG和ECG的吸附差异最大。在静态试验的基础上,选择AB-8树脂为柱填料,以茶多酚为原料,获得吸附分离EGCG和ECG的最佳工艺条件是:上样茶多酚浓度10 mg/ml,流速12ml/min,柱高35 cm。该条件下制品中EGCG含量为80%,ECG含量为3%。
【英文摘要】	According to the captive test,the adsorption and desorption performances of seven kinds of resins adsorbent to EGCG and ECG were studied.The results showed that AB-8 resin was the best.On the base of captive test,tea-polyphenols were used as raw material,AB-8 resin was used as chromatography stuffing and the optimal process conditions: the concentration of tea-polyphenols was 10?mg/ml;the flow rate,10?ml/min and the height of column,35?cm.The product with 80%EGCG and 3%ECG was obtained.
【基金】	科技部星火计划项目(2003EA710034)
【更新日期】	2006-06-07
【分类号】	TQ28
【正文快照】	儿茶素类物质作为天然抗氧化剂和自由基清除剂,具有明显的抗衰老,抗突变,防癌抗癌,预防心血管疾病,防辐射等多种生物学活性,广泛运用于食品加工、医药保健和日用化工领域,具有广阔的应用前景和开发价值[1]。由于儿茶素类物质的不同药理活性主要是不同儿茶素单体的作用效果,因此

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