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饲料中黄曲霉毒素的危害与防治研究进展  
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【英文篇名】 Research Advances in Hazardous and Prevention of Aflatoxin in Feed
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【作者】 周元军;
【英文作者】 ZHOU Yuan-jun(Agriculture and Forestry College; Linyi Normal College; Linyi; Shandong 276003);
【作者单位】 临沂师范学院农林学院 山东临沂;
【文献出处】 安徽农业科学 , Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2006年 05期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 黄曲霉毒素; 危害; 防治措施;
【英文关键词】 Aflatoxin; Hazardous; Countermeasure;
【摘要】 饲料中黄曲霉毒素不仅关系到动物的安全和生产效率,更直接影响到人们的身体健康和生命安全。综述了黄曲霉毒素对畜禽的危害及其机制,提出了防治措施。
【英文摘要】 The aflatoxin in feed was not only related with the security and the productivity of the animal,but also influenced the health and the life of the human.In this article the hazardous and the mechanism of the aflatoxin to the animal and the productive condition and effective factors were summarized and the countermeasure of the prevention of the aflatoxin was put forward.
【更新日期】 2006-06-07
【分类号】 S816;S856.9
【正文快照】 饲料是养殖业发展的基础,其质量不仅关系到动物的安全和生产效率,更直接影响到人们的身体健康和生命安全。尤其是饲料中黄曲霉毒素(AFT,Aflatoxin)的危害,应引起人们的高度警惕和重视,防止黄曲霉毒素的继续“伤害”,确保动物性食品的安全。1黄曲霉毒素的危害黄曲霉毒素是一类具

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