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产纤维素酶细菌的筛选及酶学特性研究  
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【英文篇名】 STUDIES ON SCREENING OF CELLULASE PRODUCING BACTERIA AND ENZYMATIC CHARACTERISTICS THEREOF
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【作者】 沈雪亮; 夏黎明;
【英文作者】 SHEN Xue liang; ?XIA Li ming(Department of Chemical Engineering and Bioengineering; Zhejiang University; ?Hangzhou 310027; China);
【作者单位】 浙江大学材料与化工学院; 浙江大学材料与化工学院 浙江杭州; 浙江杭州;
【文献出处】 林产化学与工业 , Chemistry & Industry of Forest Products, 编辑部邮箱 2002年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 中性纤维素酶; 碱性纤维素酶; 细菌;
【英文关键词】 neutral cellulase; alkali cellulase; bacteria;
【摘要】 以腐烂的废纸浆为原料 ,经反复筛选及刚果红染色鉴定 ,获得一株高活力纤维素酶生产细菌。该菌形态杆状 ,可产芽孢 ,适宜在 pH值 9.0~ 10 .0、35~ 37℃条件下生长。摇瓶产酶试验结果表明 :该菌的发酵液在中性和碱性条件下都可测得较高的纤维素酶活力 ,其CMC酶活力分别可达 6 9.4U/mL(pH值 6 .7)和5 3.6U/mL(pH值 9.5 )。酶反应的适宜温度为 5 0℃ ,适宜中性至碱性 ,Ca+ 2 和Mn+ 2 对酶反应有促进作用 ,Pb+ 2 和Hg+ 2 对酶反应有抑制作用。这种酶制剂在棉织品的水洗整理及洗涤剂工业中具有良好的应用前景
【英文摘要】 A Bacillus strain was isolated from waste pulp.The strain had high endo β glucanase producing ability proved by the Congo red dying method on the culture plates.Optimal growing conditions of the strain were 35~37?℃,pH 9.0~10.0.Results in shaking flask culture showed that high cellulase activities(CMCase)could be detected in both neutral and alkali conditions from the fermentation broth,and the neutral and alkali cellulase activities were 69.4?U/mL and 53.6?U/mL,respectively.The optimal conditions for ...
【基金】 国家自然科学基金资助项目 (2 9876 0 36 )
【分类号】 TQ925
【正文快照】 由细菌所产生的纤维素酶一般最适中性至偏碱性 ,因为这类酶制剂对天然纤维素的水解作用较弱 ,长期以来没有得到足够的重视。近十几年来 ,随着中性纤维素酶和碱性纤维素酶在棉织品水洗整理工艺及洗涤剂工业中的成功应用 ,细菌纤维素酶制剂已显示出良好的使用性能和巨大的经济价?

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