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底物浓度、DNS量对木聚糖酶活性测定结果的影响  
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【作者】 聂国兴; 李春喜; 张建新; 温建合; 付艳茹;
【作者单位】 河南师范大学生命科学学院; 河南师范大学生命科学学院 讲师; 453002; 河南省新乡市建设路148号; 河南省新乡市建设路1;
【文献出处】 饲料工业 , Feed Industry, 编辑部邮箱 2002年 11期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【分类号】 S816.7
【正文快照】 1材料与方法1.1样品供试酶样由河南师范大学生命科学学院“小麦抗营养因子研究课题组”提供。1.2仪器恒温水浴锅、723型分光光度计、磁力搅拌器、精密pH计、电子分析天平(d=0.1mg)1.3试剂1.3.1柠檬酸缓冲液(0.05mol/l,pH值5.3)称取10.5

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