蛹虫草多糖除杂蛋白的方法-中国学术期刊网络出版总库

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蛹虫草多糖除杂蛋白的方法

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【英文篇名】	Method of protein removal in cordyceps polysaccharide
【下载频次】	★★★★★
【作者】	刘玲; 安家彦; 金凤燮;
【英文作者】	LIU Ling; AN Jia yan; JIN Feng xie (Dept. of Food Sci. and Biotechnol.; Dalian Inst. of Light Ind.; Dalian 116034; China);
【作者单位】	大连轻工业学院食品科学与生物工程系; 大连轻工业学院食品科学与生物工程系辽宁大连; 辽宁大连;
【文献出处】	大连轻工业学院学报 , Journal of Dalian Institute of Light Inoustry, 编辑部邮箱 2002年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	蛹虫草多糖; 杂蛋白; 提取;
【英文关键词】	cordyceps polysaccharide; protein; extracting;
【摘要】	介绍了蛹虫草多糖提取过程中的除蛋白杂质的方法。在提取的蛹虫草胞内、外粗多糖中 ,含有大量的杂蛋白等杂质 ,如何对杂蛋白定量和去除是纯化蛹虫草胞外多糖的关键问题。制备粗多糖后 ,通过正交试验对粗多糖除蛋白诸多因素的影响进行考察 ,得到样品 /氯仿正丁醇的配比为1∶2 .4 ,氯仿正丁醇的体积比为 1∶0 .2 ,萃取时间 5min为最佳 ,得到的多糖得率为 5 0 % ,除蛋白率为 97%的最佳结果
【英文摘要】	In this paper, the method of protein removal in the course of extracting cordyceps militaris is described. There are a lot of protein in extracting expolysaccharide and inpolysaccharide, Ration and removing protein are important problems. Based on orthogonal experiment, we find the optimum condition for remving protein from cordyceps polysaccharide: matching of exponent/chloroform butanol, 1∶24; volume matching of chloroform butanol,is 1∶0.2; abstracting time, 5?min. Polysaccharide rate obtained is 50%, ...
【分类号】	TQ461
【正文快照】	蛹虫草 (ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｍｉｌｉｔａｒｉｓ)又称北虫草 ,武氏虫草 ,系麦角菌科 (ｃｌａｖｉｔｉｐｉｔａｃｅａｅ)虫草属的一种药用真菌 ,亦是我国名贵的中药材和高级补品 ,具有重要的医药和经济价值。世界上最早认识虫草的国家就是我国。我国唐代的《西阳杂组》 ,它点明?

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