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植酸酶的特性及其在家禽饲粮中应用的研究 2.植酸酶在家禽饲粮中应用的研究  
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【英文篇名】 Study on properties in vitro and roles of phytase in poultry2.Application of phytase in poultry diet
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【作者】 单安山; 王安; 徐奇友; 石宝明; 杜鹃; 宋金彩; 马玺; 王丽娟;
【英文作者】 SHAN An shan; WANG An; XU Qi you; SHI Bao ming; DU Juan; SONG Jin cai; MA Xi; WANG Li juan (Institute of Animal Nutrition; Northeast Agricultural University; Harbin; P.R.China);
【作者单位】 东北农业大学动物营养研究所; 东北农业大学动物营养研究所 黑龙江哈尔滨; 黑龙江哈尔滨;
【文献出处】 东北农业大学学报 , Journal of Northeast Agricultural University, 编辑部邮箱 2002年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 植酸酶; 作用; 家禽;
【英文关键词】 phytase; roles; poultry.;
【摘要】 对植酸酶在肉鸡、蛋鸡饲粮中的作用进行了实验研究。研究主要表明 ,在含有效磷 0 .39%~ 0 .35 %~ 0 .30 %的日粮添加 5 0 0 U植酸酶 ,可使肉仔鸡生产性能达到含有效磷 0 .4 3%~ 0 .4 1%~ 0 .38%的水平 ;低磷蛋雏鸡、生长期饲粮添加微生物植酸酶 ,可使生产性能达到正常磷日粮水平 ,在不添加或添加少量无机磷的产蛋鸡日粮中 ,添加微生物植酸酶能提高生产性能和蛋壳质量 ,但含有效磷 0 .2 96 %以上的日粮中添加植酸酶没有作用
【英文摘要】 Phytase was applied in poultry diet to study the roles of phytase.The results were reported in this paper:the performance of broilers which fed diet which contained 0 39%~0 35%~0 30% avail-p and added 500IU phytase in 1-21 days,22~42 days,43~56 days differently,matched the results of broilers which fed the diet which contained 0 43%~0 41%~0 38% avail-p;the performance of rearing and growing chicks which fed low p added phytase matched the results of control's;the layer's performance and eggshell quali...
【分类号】 S816.7
【正文快照】 0 前 言  家禽嗉囊适合微生物植酸酶发挥作用 ,其 p H为 4 .39~ 4 .82 ,温度为 4 0℃左右 ,饮水对食物的湿润和软化 ,酶和底物可以充分接触 ,饲料在嗉囊的贮存时间长达 2 h,植酸酶在嗉囊可充分发挥作用。徐奇友、宋金彩、王丽娟〔1 ,2 ,3〕分别对微生物植酸酶在肉鸡和蛋鸡

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