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略议肉鸡的着色问题  
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【作者】 吴金良;
【作者单位】 萧山区农业局;
【文献出处】 浙江畜牧兽医 , Zhejiang Journal of Animal Science and Veterinary Medicine, 编辑部邮箱 2002年 03期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【分类号】 S831.4
【正文快照】 长期来 ,我国的养鸡业多以一家一户零星散养为主 ,品种则以三黄鸡为主 ,生产周期长 ,采食野草、昆虫、杂粮 ,食谱杂 ,肉鸡养成后脚胫皮肤多有黄色色素沉积 ,因此深受消费者的喜爱。然而 ,自 2 0世纪 80年代兴起的集约化养鸡 ,饲养的品种多以外来品种为主 ,生长速度很快 ,7周龄?

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