超临界流体CO_2萃取南瓜籽油的初步研究-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

超临界流体CO_2萃取南瓜籽油的初步研究

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	The Study of Extracting Oil from Seeds of Cucurbita Spp with Supercritical Carbon Dioxide
【下载频次】	★★★★☆
【作者】	周继亮; 钟宏;
【英文作者】	Zhou JiLiang Zhong Hong(ZhongNanUniversity; InstituteofChemicalIndustry; ChangSha410083);
【作者单位】	中南大学化学化工学院; 中南大学化学化工学院长沙;
【文献出处】	安徽化工 , Anhui Chemical Industry, 编辑部邮箱 2002年 04期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	超临界流体萃取; 二氧化碳; 南瓜籽油;
【英文关键词】	Supercriticalfluidextraction; carbondioxide; oilfromseedsofcucurbitaspp;
【摘要】	以超临界流体CO2萃取技术对南瓜籽中的油脂提取进行了初步研究。研究了不同物料粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对南瓜籽油萃取率的影响。
【英文摘要】	Theauthorhasinitiallystudiedthetechniqueofextractingoilfromseedsofcucurbitasppwithsupercriticalcarbon dioxide.Thestudywasconcentratedon theeffectofgranulesizes,pressure,temperature,extractiontimeand flowrateon the productionoftheoilfromseedsofcucurbitaspp.
【分类号】	TS224
【正文快照】	南瓜籽为葫芦科植物南瓜的种子，呈扁椭圆形，种皮较厚，除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有两枚黄色肥厚的子叶[1]。南瓜籽仁含油率高达50%左右，另外还含有丰富的蛋白质、维生素A。脂肪油中的主要成分为亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等甘油脂，南瓜籽油作为一种优质植物油，特别

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　

轻工业、手工业
　　

食品工业
　　　

食用油脂加工工业
　　　　

制油工艺


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航