银杏叶黄酮的乙醇提取方法研究-中国学术期刊网络出版总库

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银杏叶黄酮的乙醇提取方法研究

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【英文篇名】	Studies on the alcohol extracting technology of flavonoids in Ginkgo biloba leaves
【下载频次】	★★★★★
【作者】	田呈瑞; 李昀;
【英文作者】	TIAN Cheng rui 1; LI Yun 2 (1 Department of Food Engineering; Shaanxi Normal University; Xian 710062; China; 2 Department of Food Science; Tianjin Agricultural college; Tianjin 300384; China);
【作者单位】	陕西师范大学食品工程系; 天津农学院食品科学系;
【文献出处】	西北植物学报 , Acta Botanica Boreali-occidentalia Sinica, 编辑部邮箱 2001年 03期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	银杏叶; 黄酮; 乙醇; 提取方法;
【英文关键词】	Ginkgo biloba L.leaves; flavonoids; alcohol; extracting technology;
【摘要】	研究了银杏叶总黄酮含量的季节性变化规律及利用乙醇提取银杏叶黄酮的方法 ,结果表明 :根据银杏叶在一年生长期间总黄酮含量确定银杏叶最佳采收时间为 8～ 9月份 ;通过单因素试验和正交试验 ,确定乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳条件为 :银杏叶粉碎至 50～ 60目 ,以 70 %乙醇按照液固比 6∶ 1的比例 ,于 80℃条件下提取 2次 ,每次 1 h,银杏叶总黄酮提取率可达 87.6%。
【英文摘要】	The proper season for collecting Ginkgo biloba L.leaves,the alcohol extracting technology of flavonoids in Ginkgo biloba L.leaves were studied in this paper.The main results show:Through determining the total flavonoids in the Ginkgo biloba L.leaves from April to December,it was found that Ginkgo biloba L.leaves should be collected from August to September;The optimum extracting technology of flavonodis in Ginkgo biloba L.leaves was investigated by using the factorial and orthogonal desi...
【分类号】	Q946.83
【正文快照】	银杏 ( Ginkgo biloba Linn)系银杏科银杏属落叶乔木 ,为中生代孑遗的稀有树种 ,是我国特有植物。据不完全统计 ,我国目前银杏种植面积达 1 3× 1 0 5 hm2 ,年产干青叶 1 .1～1 .3× 1 0 5 t[1 ] 。银杏叶中含有多种生理活性成分 ,如黄酮类化合物、萜内酯等 ,具有改善心脑血管?

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