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可食膜的力学性能及阻隔性能
 
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【作者】
王东华
;
程发
;
张镜吾
;
【作者单位】
天津大学理学院化学系
;
【文献出处】
天津农林科技
,
,
编辑部邮箱
2000年 02期
期刊荣誉:ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】
可食膜
;
力学性能
;
阻隔性能
;
【摘要】
随着人类环保意识的增强 ,对可降解材料的需求日益强烈。可食膜作为一种可降解包装日益引起了研究者的关注。本文对可食膜的力学性能及阻隔性能进行了分析
【分类号】
TS206
【正文快照】
食品品质的保存主要依赖于包装及其对外界环境的阻隔能力。在过去的 2 0年里 ,塑料以其优越的性能及较低的成本广泛地用于食品包装 ,但是塑料包装性质稳定 ,使用后遗弃在环境中不易分解腐烂 ,长期存留 ,易引起环境污染。此外 ,用于包装的聚合物材料并非完全惰性 ,一些添加剂、?
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