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高效液相色谱法检测食品中多种香料共存时的罂粟壳  
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【英文篇名】 Determination of Pericarpium Papaveris in Foods Accompanied with Some Fragrant Substances by High Performance Liquid Chromatography
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【作者】 董南; 王海燕;
【英文作者】 DONG Nan; WANG Hai yan (Department of Chemistry; Guizhou University; Guiyang 550025; China);
【作者单位】 贵州大学化学系;
【文献出处】 色谱 , Chinese Journal of Chromatography, 编辑部邮箱 2000年 06期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 高效液相色谱法; 食品; 罂粟壳;
【英文关键词】 high performance liquid chromatography; food; Pericarpium papaveris;
【摘要】 采用高效液相色谱法检测食品中多种香料共存时的罂粟壳。样品经碱化后采用氯仿 乙醇 (体积比为 9∶1)提取 ,在苯基柱上以乙腈 甲醇 水为流动相进行分离 ,外标法定量。罂粟碱 ,吗啡 ,可待因在 1 2mg/L～ 10 0mg/L范围内线性关系良好 ,平均回收率为 79.3%～ 86 .1%。该方法的专属性和准确度较高
【英文摘要】 An HPLC method for the determination of Pericarpium papaveris in foods accompanied with some fragrant substances is described. The Pericarpium papaveris in food was extracted in alkaline condition with CHCl\-3 C\-2H\-5OH (9∶1, V/V )and analyzed by reversed phase HPLC by using a YWG C\-6H\-5 column and acetonitrile methanol water as mobile phase.The calibration curves of papaverine, morphine and codeine were linear in the range of 1.2 mg/L 100 mg/L and the mean recoveries were from 79.3% to...
【正文快照】 1　引言　　火锅、麻辣烫和牛肉粉等是大众喜爱的食品 ,一些不法餐饮业主为增加其汤料的鲜美 ,常加入罂粟壳等违禁药品。由于此类食品中香料众多 ,干扰严重 ,要检测出添加的罂粟壳中的微量吗啡 ,技术难度较大。目前报道的检测方法多为薄层色谱法[1～ 3] ,但均存在一定程度的不?

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