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30种中草药清除自由基的研究  
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【英文篇名】 SCAVENGING FREE RADICAL WITH THIRTY SPECIES OF CHINESE HERB MEDICINES
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【作者】 胡博路; 孟洁; 胡迎芬; 杭瑚;
【英文作者】 HU Bo-lu; MENG Jie; HU Yng-fen; HANG Hu(Chemisny Department; Qingdao University; Qingdao 266071);
【作者单位】 青岛大学理工学院化学系; 266071;
【文献出处】 青岛大学学报(自然科学版) , JOURNAL OF QINGDAO UNIVERSITY(NATVRAL SCIENCE), 编辑部邮箱 2000年 02期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 抗氧化作用; 二苯代苦味酰基自由基(DPPH); 中草药;
【英文关键词】 Antioxidative effect; l; l-diphenyl-2-picrylhydrazyl free radical(DPPH); Chinese herb medicines;
【摘要】 本文以乙醇作提取剂,提取30种中草药中的抗氧化活性物质,采用DPPH法测定各提取液抗氧化作用的强弱。结果表明:五倍子、诃子、大黄、槐花米等9种中草药的乙醇提取液具有很强的抗氧化活性。
【英文摘要】 Anioxidative substances were extracted from 30 species of Chinese herb medicinesby ethanol and antloxidatlve activities were measured by DPPH method. The results show thatnine species in them (Rhus chinensis Mill., Therminalia chebula Retz., Wheum palmatum L.,sophora japinica l. et.al) have strong anioxidative effects.
【基金】 山东省自然科学基金!Y98D02050
【分类号】 R285
【正文快照】 随着分子生物学和医学的深入发展,人们逐渐认识到,各种各样的外源性和内源性自由基,在一定外界环境下时时刻刻产生并影响机体的各个方面。自由基可与生物内的许多物质如脂肪酸、蛋白质等作用,夺取它们的氢原子,造成相关细胞的结构与功能的破坏,引发心脏病、癌症等疾病;?

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