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栽培盾叶薯蓣中皂甙元含量与质量的动态变化  
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【英文篇名】 THE DYNAMIC CHANGES ON THE DIOSGENIN CONTENT AND QUALITY OF THE CULTIVATED DIOSCOREA ZINGIBERENSIS WRIGHT
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【作者】 谭远友; 余展深; 齐迎春; 胡诚; 杜为公;
【英文作者】 TAN Yuan-you 1; YU Zhan-chen 1; QI Ying-chun 1; HU Cheng 1; DU Wei-gong 2 (1.Hubei Institute for Nationalites; Enshi 445000; China; 2.Northwest Agriculture University; Yangling 712100; China);
【作者单位】 湖北民族学院园艺系; 西北农业大学;
【文献出处】 湖北民族学院学报(自然科学版) , JOURNAL OF HUBEI INSTITUTE FOR NATIONALITIES, 编辑部邮箱 2000年 01期  
期刊荣誉:ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 盾叶薯蓣; 皂甙元; 栽培;
【英文关键词】 Dioscorea zingiberensis; diosgenin; cultivation;
【摘要】 对 2 2个栽培盾叶薯蓣样品测定结果表明 :植株中薯蓣皂甙元的含量随植株性别和取材时期的不同而变化 ,雄株中皂甙元含量高于雌株 ,种植时期越长 ,皂甙元含量越高 ,1 0月采收的样品皂甙元含量最高。按传统方法从样品中提出的皂甙元的熔点几乎相同 ,均在 1 96~ 2 0 0℃范围内。栽培 3年以上的盾叶薯蓣可以用于工业上生产薯蓣皂甙元。
【英文摘要】 Twenty-two samples of cultivated Dioscorea Zingiberensis Wright are determined. The results show that the diosgenin in the plant samples are various according to the growing periods and sexes. The content of diosgenin in male plant is higher than that in female. The longer the growing period of the plant is the more diosgenin there is . The content in male plant gathered in October is higher than in any other months, The melting range of diosgenin extracted by means of general method from all the sample...
【基金】 湖北省教育委员会资助项目!( 93 [-] 0 65 )
【分类号】 R284.2
【正文快照】 盾叶薯蓣 (DioscoreazingiberisisWright)是我国特有植物 ,属薯蓣科根状茎组[1 ] ,其根状茎内所含薯蓣皂甙元 (diosgenin)的量在同属、组 1 7种 ,1亚种 ,2变种中居首位[2 ] ,而其中又以湖北省所产者含量最高[3] 。薯蓣皂甙元是合成多种甾?

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