双水相萃取技术分离纯化生物活性物质研究——(Ⅰ)魔芋葡甘露聚糖纯化及改性研究-中国学术期刊网络出版总库

中国学术期刊网络出版总库

关闭

双水相萃取技术分离纯化生物活性物质研究——(Ⅰ)魔芋葡甘露聚糖纯化及改性研究

推荐 CAJ下载

PDF下载

【英文篇名】	Study on Purified and Denatured Konjac
【下载频次】	★★★★★
【作者】	邱树毅; 汤庆莉; 卢红梅; 吴鑫颖;
【英文作者】	QIU Shu yi; TANG Qing li; LU Hong mei; WU Xin ying (Department of Light Industry; GUT; Guiyang; 550003);
【作者单位】	贵州工业大学轻工系;
【文献出处】	贵州工业大学学报(自然科学版) , JOURNAL OF GUIZHOU UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION), 编辑部邮箱 2000年 03期期刊荣誉：CJFD收录刊
【中文关键词】	魔芋; 葡甘露聚糖; 纯化; 改性;
【英文关键词】	Konjac; glucomannan; purify; denature;
【摘要】	对不同方法纯化魔芋葡甘露聚糖进行了研究 ,酶法结合乙醇沉淀法是最佳提纯魔芋葡甘露聚糖的方法。对提纯的魔芋葡甘露聚糖进行了改性 ,对比了改性魔芋葡甘露聚糖、魔芋葡甘露聚糖和魔芋精粉的溶胶特性和稳定性 ,其中以改性魔芋葡甘露聚糖的溶胶特性和稳定性最佳
【英文摘要】	The optimum method for purifying Konjac glucomannan is found through comparative study of various methods.The purified Konjac glucomannan is denatured with maleic anhydride,and the properties of this denatured product are better than those of purified glucomannan and refined Konjac powder.
【基金】	贵州省自然科学基金资助项目 !(黔基计合 (1 98)号 )
【分类号】	Q946
【正文快照】	0　前　言双水相分离技术是近十多年来国际上研究较为活跃的生物工程下游技术[1] 。其原理是 ,两种高聚物如聚乙二醇 /葡聚糖或聚乙二醇 /磷酸盐能形成互不相溶的两水相 ,利用生物大分子在两种水相之间的分配比例不同而达到分离纯化生物大分子的目的。同时这种双水相对蛋白质和

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

生物科学
　

植物学
　　

植物生物化学


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航