大枣多糖的提取与抗活性氧研究-中国学术期刊网络出版总库

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大枣多糖的提取与抗活性氧研究

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【英文篇名】	Extraction of Jujube Ploysaccharide and Its Effect of Cleaning Oxygen Radical
【下载频次】	★★★★★
【作者】	李雪华; 龙盛京;
【英文作者】	Li Xuehua Long Shengjing(Dept. of Chemistry; Guangxi Medical Univ.; 6 Binhulu; Nanning; Guangxi; 530021; China);
【作者单位】	广西医科大学化学教研室;
【文献出处】	广西科学 , GUANGXI SCIENCES, 编辑部邮箱 2000年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	大枣多糖; 活性氧; 化学发光分析; 分离; 提取;
【英文关键词】	jujube polysaccharide; oxygen free radical; chemiluminescent; isolation; extract;
【摘要】	为了分析大枣多糖对各类活性氧的清除能力 ,建立了热水提取 -乙醇沉淀 -氯仿、正丁醇去蛋白的工艺以提取大枣多糖 (JPS) ,并作了糖的含量测定。用化学发光分析法分别测定提取的 JPS对全血化学发光法中的全血白细胞呼吸爆发中产生的活性氧 (H2 O2 、O·2 、· OH)、连苯三酚自氧化法产生的 O·2 (超氧阴离子自由基 )、抗坏血酸 - Cu2 + - H2 O2 体系产生的 · OH (羟氧自由基 )以及 H2 O2 -鲁米诺发光体系中的 H2 O2 的清除作用。结果 :大枣多糖的得率为 0 .848% ,总糖含量为 37.7%。测定 JPS清除 · OH、O·2 、H2 O2 、白细胞呼吸爆发中产生的氧自由基活性的 AOV值分别为 10 9.48、 90 5 7.9、 312 .0 1、 5 .2 0 4。结论 :JPS具有清除氧自由基的作用 ,其活性大小与多糖的用量呈正相关。在全血生理环境下 ,对全血化学发光中活性氧的清除能力最强。
【英文摘要】	To isolate and extract jujube polysaccharide from jujube and analyse its effect on cleaning all kinds of oxygen radical,a technique with hot water extract, ethanol sedimentation, chloroform and butanol deproteinization was preformed. Sugar content was also determined. With the help of chemiluminescent analysis,we separately determined JPS cleaning activities to oxygen free radicals of H 2O 2,O · 2, ·OH in whole blood from Chemiluminescence, O · 2 from Pyrogallol autooxidati...
【分类号】	O629.12
【正文快照】	人体在正常生理作用下产生的超氧阴离子自由基 O·2 会被超氧化物岐化酶 SOD作用生成 H2 O2 ,而H2 O2 可迅速被细胞内的过氧化酶除去 ,当这些酶不足时或者生成 O·2 过多 ,特别是在一些如电离辐射、紫外线或某些药物作用下在体内产生大量 O·2 ,且在体内无法及时得到去除时 ,H2

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