钾素对冬小麦品质和产量的影响-中国学术期刊网络出版总库

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钾素对冬小麦品质和产量的影响

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【英文篇名】	Effect of potassium on grain quality and yield of winter wheat
【下载频次】	★★★★★
【作者】	王旭东; 于振文; 樊广华; 潘庆民;
【英文作者】	WANG Xu-dong; YU Zhen-wen; FAN Guang-hua; PAN Qing-min (Shandong Aricultural University; Taian 271018; China);
【作者单位】	山东农业大学农学系;
【文献出处】	山东农业科学 , SHANDONG AGRICULTURAL SCIENCES, 编辑部邮箱 2000年 05期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	钾素; 冬小麦; 品质; 产量;
【英文关键词】	Potassium; winter wheat; grain quality; yield;
【摘要】	通过对 2个冬小麦品种施用钾肥的试验 ,证明钾素能够提高开花后旗叶光合速率 ,提高旗叶中磷酸蔗糖合成酶活性 ,以及旗叶中可溶性蛋白质在开花前后的积累 ;增加了小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量 ,延长了面团形成时间和稳定时间 ,改善了籽粒的营养品质和加工品质 ,提高了小麦产量。
【英文摘要】	Experiment with different potassium levels in two winter wheat cultivars was carried from 1998 to 1999 The results showed that potassium could increase the photosynthetic rate after anthesis, the sucrose-phosphate synthase(SPS) activity and the accumulation of soluble protein content in flag leaf during the period of anthesis Potassium also increased the content of grain protein, wet gluten, and prolonged the dough development time and stability time, improved the grain quality and increased the grain y...
【分类号】	S512.1
【正文快照】	由于我国人口多 ,耕地少 ,提高小麦产量一直是育种学家和栽培学家的首要任务 ,近年来随着生活水平的提高 ,人们对小麦品质逐渐重视 ,高产优质成为小麦生产发展的必然趋势〔1〕。在关于栽培条件对品质的影响中 ,钾素研究较少 ,随着产量水平的进一步提高和氮磷肥用量的不断增加 ,

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