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不同溶剂中酶催化合成油酸酯研究初探  
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【英文篇名】 Lipase-catalyzed Synthesis of Oleic Acid Esters in Different Solvents
【下载频次】 ★★☆
【作者】 李国平; 曾健青; 张耀谋; 刘莉玫; 张镜澄;
【英文作者】 Li Guoping; Zeng Jianqing *; Zhang Yaomou; Liu Limei; Zhang Jingcheng(Guangzhou Institute of Chemistry; Chinese Academy of Sciences; Guangzhou 510650; China);
【作者单位】 中国科学院广州化学所;
【文献出处】 广州化学 , GUANGZHOU CHEMISTRY, 编辑部邮箱 1999年 02期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 超临界CO_2; 有机溶剂; 酶催化; 油酸酯;
【英文关键词】 supercritical CO 2; organic solvent; lipase-catalyzed; oleic acid ester;
【摘要】 对几种非水溶剂中脂肪酶催化合成油酸酯 (油酸乙酯、油酸正辛酯和油酸油酯 )进行了初步考察。结果表明 ,在环己烷、正庚烷和甲苯等有机溶剂中 ,上述酯化反应都有很高的转化率 ;在所考察的实验条件下 ,超临界CO2 中反应的转化率略比上述有机溶剂中的低 ,但该结果已初步显示以超临界CO2 替代有机溶剂合成油酸酯具有很大的应用潜力。
【英文摘要】 The synthesis of some oleic acid esters (ethyl oleate,n-octyl oleate,oleyl oleate) catalyzed by lipase in some nonaqueous solvents have been studied.The results showed that the conversion of the above mentioned esterification reactions in three organic solvents of n-heptane,cyclohexane and methylbenzene are all very high and bit lower in supercritical CO 2 under the used experimental conditions.These results suggested that it would be very promising for the synthesis of oleic acid esters using supercritica...
【基金】 中科院九五基础性研究重点项目; 广东省自然科学基金; 广州市重点项目资助
【分类号】 O623.624
【正文快照】 0　前言酯蜡是一类高级脂肪酸醇酯,被广泛用于化工、纺织、医药、日化和食品等工业中[1]。生物体中多数酯蜡含量小,难以收集。传统的酸碱催化化学合成酯蜡,通常需要在高温、高压及强酸、碱条件下进行,副反应多,产物分离困难,生产成本高,且随着脂肪酸和醇碳链的加长,反应难度加?

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