蓝莓中萃取花青素的纯化特性分析和工艺优化-中国重要会议论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

关闭

蓝莓中萃取花青素的纯化特性分析和工艺优化

CAJ下载　

PDF下载

【会议录名称】	中国农业工程学会2011年学术年会论文集 , 2011 年
【作者】	许相雯; 郑先哲; 刘成海; 刘海军;
【英文论文作者】	Xu Xiangwen1; Zheng Xianzhe1; Liu Chenghai1; Liu Haijun1; 2(1.College of Engineering; Northeast Agricultural University; Harbin; 150030; China; 2.College of Food Science; Heilongjiang Bayi Agricultural University; DaQing; 163319; China);
【作者单位】	东北农业大学工程学院; 黑龙江八一农垦大学食品学院;
【会议名称】	创新农业工程科技推进现代农业发展——中国农业工程学会2011年学术年会
【会议地点】	中国重庆
【主办单位】	中国农业工程学会（CSAE）
【学会名称】	中国农业工程学会
【关键词】	蓝莓花青素; AB-8大孔树脂; 吸附率; 解析率;
【英文论文关键词】	blueberry anthocyanins; AB-8 macroporous resins; adsorption rate; desorption rate;
【论文摘要】	采用AB-8大孔树脂对蓝莓花青素的粗提液进行纯化,以吸附率和解析率为纯化指标,研究吸附和解析条件。通过二次正交旋转组合设计试验,研究了吸附时间,pH,吸附温度,解析时间,乙醇浓度,解析温度对花青素纯化效果的影响。结果表明,AB-8大孔树脂对蓝莓花青素的纯化效果较好。当吸附平衡时间在3h,pH为1.0,吸附温度为18℃的时候吸附效果最好,吸附率达到87.65%;解析时间30min,乙醇浓度46.5%,解析时间为22℃,解析效果最好,解析率达到84.8%。
【英文论文摘要】	Purification of procyanidins extracted from blueberry by macroporous adsorbent resin was studied.The adsorption and desorption performance of procyanidins on sorbet resins were discussed.In the study the effects of adsorption time,pH,adsorption temperature,desorption time,ethanol concentration,desorption temperature on the purification effect were investigated.The results were analyzed with orthogonal rotary regression method to establish the relationship between performance function and each parameter.Resu...
【基金】	黑龙江省自然科学基金重点资助项目(ZD201013)
【更新日期】	2012-02-15

xxx

【相似文献】

中国期刊全文数据库

中国优秀硕士学位论文全文数据库

中国博士学位论文全文数据库

中国重要会议论文全文数据库

中国重要报纸全文数据库

中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　

园艺
　　

果树园艺
　　　

浆果类
　　　　

其他


	CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）京ICP证040431号互联网出版许可证新出网证（京）字008号

相似文献

文献分类导航