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隧道式蔬菜热风脱水干燥机的研究  
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【会议录名称】 中国农业工程学会2011年学术年会论文集 , 2011 年
【作者】 刘晓娟; 赵长滨; 林君堂; 张凤菊; 于晓波; 李存斌; 赵丽平; 冯源;
【作者单位】 黑龙江省农业机械工程科学研究院;
【会议名称】 创新农业工程科技 推进现代农业发展——中国农业工程学会2011年学术年会
【会议地点】 中国重庆
【主办单位】 中国农业工程学会(CSAE)
【学会名称】 中国农业工程学会
【关键词】 隧道式干燥机; 蔬菜; 脱水;
【论文摘要】 近年来,新开发的果蔬干燥设备有喷射泵式真空冻干设备,真空油炸果蔬脆片设备、氮气干燥器、太阳能成套干燥设备、微波真空干燥机、振动流水化床干燥机等。而我国生产的主流产品为常压热风脱水干燥设备,普遍存在干燥速度慢、脱水时间长、能耗大、成本高、复水性能差和产品品质保存率低等缺钱。为此,设计一种隧道式蔬菜干燥机,并就其结构原理、理论计算及部件设计进行论述。
【更新日期】 2012-02-15

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